からすみ完成？

実はかなり前にできていました。
ところが第一回めの試食した夜，腹痛がおきました。これにはへこみました。
その後，何回かこわごわ試食して，さらに３人ほど他人に試食させ（！ごめん）何ともないようです。
大根のスライスに挟んだり，からすみスパにして食べています。
味もまずまずで，ま，最初にしては上出来と思います。
今年も挑戦するぞ。